Zdrowa żywność bogata jest w wiele dobroczynnych składników, więc powinniśmy ją spożywać jak najczęściej. W rzeczywistości jednak sprawa wygląda nieco inaczej. Podczas jesienno-zimowych seansów, kiedy przez większość dnia za oknem widać jedynie ciemność, przywykliśmy do tego, aby pojedyncze sezony zagryzać przekąskami, które nie mają nic wspólnego ze zdrową żywnością.
Najczęściej chwytamy za gotowe ciastka, słone paluszki, chrupki i chipsy, które popijamy głównie napojami o wysokiej zawartości cukru. Tak zwane „przekąski śmieciowe”, są bardzo łatwo dostępne w sklepach. Pakowane w kolorowe opakowania, zachęcają nas do tego, abyśmy je kupowali. Przecież odcinek ulubionego serialu smakuje lepiej, kiedy ogląda się go z miską słodkich orzeszków w ręku. Bzdura. Jest wiele innych przekąsek, równie smacznych, które nie powodują u nas uczucia typu „jestem wiecznie głodny”. Równie dobrze jest też zamówić posiłek w takiej formie, jak dieta pudełkowa. W końcu nie musimy w trakcie seansu ciągle jeść. Wystarczy jeden dobry, a porządny posiłek. Jakie zdrowe przekąski do filmów możemy sobie zrobić samemu?
Spis treści
FIT frytasy
Pierwszą propozycją, są bardzo dobrze nam wszystkim znane, frytki. Aby jednak frytki przybrały formę fit, musimy wiedzieć, jak je przygotować. Najlepsze będą frytki z prawdziwych ziemniaków. Myślisz sobie teraz pewnie, ale jak to, to mogą być frytki ze sztucznych ziemniaków? Nie, ale chodzi mi tutaj o takie frytki gotowe, które możemy dostać od ręki we wszystkich marketach i sklepach. Takie frytki mogą zawierać wiele różnych, szkodliwych substancji, których producenci używają podczas produkcji, aby produkt smakował tak, a nie inaczej.
Fit frytki możemy wykonać ze zwykłych ziemniaków – wiadomo oczywiście, że takie frytki będą smakowały o wiele lepiej, jeżeli będą wykonane z naturalnych ziemniaków prosto z pola. Możemy również użyć do tego batatów, marchewek, cukinii, czy innych warzyw. Przy przygotowaniu nie zanurzamy ich w oleju, a najlepiej, jakbyśmy w ogóle zapomnieli o smażeniu. Najlepsze będą więc frytki pieczone.
Chrupiące kuleczki z cieciorki
Kolejną propozycją, jeżeli chodzi o temat zdrowej żywności, mogą być chrupki z ciecierzycy. Cieciorkę dostaniemy w puszkach lub w słoiczkach. Najlepiej jednak, aby to warzywo ugotować samemu – nie będzie błędem jednak to, że kupimy takową w puszce.
Ta propozycja to bardzo dobra alternatywa dla słodkich chipsów oraz orzeszków. Cieciorkę możemy przyprawić dowolnymi, ulubionymi przyprawami, wrzucić – podobnie, jak frytki – do piekarnika i cieszyć się ulubionym serialem, czy też filmem bez obaw, że do naszego organizmu dostaną się „puste kalorie”.
Chipsy z tortilli i salsa
Jeszcze jedną – oraz ostatnią – propozycją na długie wieczory kinowe w domu, są chipsy z tortilli oraz sos salsa. Kupując gotowe nachosy i sosy w marketach możemy mieć stuprocentową pewność, że będą one pełne konserwantów, zmiękczaczy smaku i innych rakotwórczych składników. Aby mieć pewność, że nasz seans nie skończy się rozstrojem żołądka, dajmy sobie spokój z kupowaniem gotowych przekąsek i zróbmy coś samemu.
Nachosy wykonane z placków tortilli pszennych, kukurydzianych lub pełnoziarnistych, są o wiele zdrowsze, niż gotowe chrupki. To samo jest w przypadku sosów. Nie mówię tutaj od razu o tym, żeby nie kupować gotowych sosów, niektóre bowiem mają dość dobry skład. Niemniej jednak o wiele lepiej jest przygotować taki sos samemu. Takie połączenie własnoręcznie wykonanych nachosów i własnego sosu będzie smakować o wiele lepiej – po takiej przekąsce na pewno nie będziemy mieć zgagi.
To tylko niektóre ze zdrowych przekąsek. Przepisów jest naprawdę mnóstwo i jedyne co nam potrzeba, to nasza własna wyobraźnia i chęć do tego, aby zdrowa żywność na stałe zagościła w naszym życiu.
